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食品檢驗技術的檢驗方法有哪些
發(fā)布時間：2021-08-20 361
食品檢驗技術的檢驗方法有哪些
食品檢驗的指標主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌毒素分析、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析等。根據(jù)被檢驗項目的特性，每一項指標的檢驗對應相應的檢驗方法。
 
除傳統(tǒng)的常規(guī)分析方法外，儀器分析方法逐漸成為食品衛(wèi)生檢驗主要的手段，包括分光光度法、原子熒光光譜法、電化學法、原子吸收光譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法等。以上檢驗方法按照檢驗項目，大致可以分為無機成分分析方法和有機成分分析方法。
中科檢測技術服務（廣州）股份有限公司（中科檢測）是中國科學院控股有限公司（國科控股）旗下綜合性第三方檢驗檢測認證機構(gòu)，前身是成立于1958年的中國科學院廣州化學研究所分析測試中心，由中科院廣州化學有限公司設立，是一家集檢驗檢測、認證鑒定、技術服務、咨詢培訓為一體的綜合性公共服務機構(gòu)。
中科檢測通過了檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定（CMA）、中國合格評定國家認可委員會實驗室認可（CNAS）、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)考核（CATL) 、ISO 9001 質(zhì)量管理體系、ISO 14001 環(huán)境管理體系、ISO 45001 職業(yè)健康安全管理體系、中國船級社產(chǎn)品檢測和試驗機構(gòu)認可、放射衛(wèi)生技術服務機構(gòu)資質(zhì)認定、進出口商品檢驗鑒定機構(gòu)資格等。

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