進(jìn)口嬰幼兒奶粉是監(jiān)管工作的重中之重,其第一道關(guān)就是中國(guó)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委的官方注冊(cè),從2014年5月1日起,進(jìn)口至中國(guó)的嬰幼兒奶粉生廠(chǎng)商工廠(chǎng)必須經(jīng)過(guò)中國(guó)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委的官方現(xiàn)場(chǎng)審核注冊(cè),只有獲得注冊(cè)資質(zhì)的生產(chǎn)商工廠(chǎng)才允許出口至中國(guó),這個(gè)注冊(cè)準(zhǔn)入制度的實(shí)施能夠很好地對(duì)進(jìn)口奶粉的從源頭監(jiān)管。所以現(xiàn)在國(guó)內(nèi)奶粉檢測(cè)的實(shí)行也越來(lái)越重視了,下面了解一下奶粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)匯總。
奶粉檢測(cè)范圍
嬰幼兒配方奶粉,全脂奶粉,脫脂奶粉,羊奶粉,加糖奶粉,速溶奶粉,有機(jī)奶粉,水解蛋白奶粉等
奶粉檢測(cè)項(xiàng)目
感官檢測(cè):色澤、滋味、氣味、組織狀態(tài)、沖調(diào)性等
營(yíng)養(yǎng)成分分析:蛋白質(zhì)、脂肪、脂肪酸、碳水化合物,維生素,礦物質(zhì),微量元素,亞油酸,脂肪酸,亞麻酸、蛋白質(zhì)、脲酶等
衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè):亞硝酸鹽、黃曲霉毒素M1、三聚氰胺、菌落總數(shù)、大腸菌群阪崎腸桿菌、沙門(mén)氏菌等

最全奶粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)匯總
GB 19644-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉
GB 10765-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品
GB/T4789.35-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗(yàn)
GB/T5009.186-2003 乳酸菌飲料中脲酶的定性測(cè)定
GB/T5409-1985 牛乳檢驗(yàn)方法
GB/T5413.2-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉乳清蛋白的測(cè)定
GB/T5413.3-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉脂肪的測(cè)定
GB/T5413.4-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉亞油酸的測(cè)定
GB/T5413.6-1997 嬰幼兒配方食品不溶性膳食纖維的測(cè)定
GB/T5413.8-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉水分的測(cè)定
GB/T5413.10-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉維生素K1的測(cè)定
GB/T5413.11-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B1的測(cè)定
GB/T5413.12-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B2的測(cè)定
GB/T5413.13-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B6的測(cè)定
GB/T5413.14-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B12的測(cè)定
GB/T5413.15-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉煙酸和煙酰胺的測(cè)定
GB/T5413.16-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉葉酸(葉酸鹽活性)的測(cè)定
GB/T5413.17-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉泛酸的測(cè)定
GB/T5413.19-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉游離生物素的測(cè)定
如有關(guān)于奶粉檢測(cè)的項(xiàng)目可以咨詢(xún)我們。