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食用油脂制品抽檢項(xiàng)目-食用油脂制品檢測(cè)
發(fā)布時(shí)間:2021-03-22 178

食用油脂制品是經(jīng)過(guò)精煉、氫化、酯交換、分提中一種或幾種方式加工的動(dòng)、植物油脂的單品或混合物,添加(或不添加)水及其他輔料,經(jīng)過(guò)(或不經(jīng)過(guò))乳化急冷捏合制造的固狀、半固狀或流動(dòng)狀的具有某種性能的油脂制品。中科檢測(cè)具有食品檢測(cè)的cma資質(zhì),是專業(yè)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu),可開展食用油脂制品食品發(fā)證檢測(cè)、出廠檢測(cè)、監(jiān)督檢測(cè)。

食用油脂制品檢測(cè)范圍:
食用油脂制品包括氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂(類可可脂)、植脂奶油、粉末奶油等。

食用油脂制品抽檢項(xiàng)目:


食用油脂制品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn):

GB 4789.3 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群計(jì)數(shù)
GB/T 4789.3-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測(cè)定
GB 4789.15 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)
GB 5009.227 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過(guò)氧化值的測(cè)定
GB 5009.229 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定
GB 15196 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用油脂制品
GB/T 38069 起酥油
LS/T 3217 人造奶油(人造黃油)
LS/T 3218 起酥油
NY 479 人造奶油
SB/T 10419 植脂奶油


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