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重金屬檢測前處理有哪些注意事項(xiàng)
發(fā)布時(shí)間：2019-12-30 168
　　重金屬原義是指密度大于4.5g/cm3的金屬，常見重金屬包括金、銀、銅、鐵、汞、鉛、鎘等。一旦重金屬在人體中累積達(dá)到一定程度，會(huì)導(dǎo)致慢性中毒。從環(huán)境污染的角度來說，重金屬主要是指汞（水銀）、鎘、鉛、鉻以及類金屬砷等生物毒性顯著的重元素。
 
　　重金屬通常難以被生物降解，相反卻能在食物鏈的生物放大作用下，通過不斷累積，最后進(jìn)入人體。重金屬在人體內(nèi)能和蛋白質(zhì)及酶等發(fā)生強(qiáng)烈的相互作用，使它們失去活性，也可能在人體的某些器官中累積，導(dǎo)致慢性中毒。
 
　　正因如此，各行業(yè)對(duì)于重金屬的檢測都非常重視。今天就以食品中重金屬檢測為例，講一講重金屬前處理需要注意哪些事項(xiàng)，主要針對(duì)GB 5009.268-2016 食品中多元素的測定 第一法來進(jìn)行說明。
 
　　1. 除稱樣外所有前處理檢測都應(yīng)在通風(fēng)櫥中進(jìn)行，所有清洗一定要提前做好防護(hù)工作，手套、面罩最好都佩戴齊全。
 
　　2. 消化管需用清水進(jìn)行沖洗，用一級(jí)水進(jìn)行清洗三遍。
 
　　3. 消化管不能用毛刷進(jìn)行刷洗。
 
　　4. 消化管使用之前需要在趕酸儀上烘干或?qū)⒐軆?nèi)壁殘留的水甩出來，用紙把消化管外壁擦干即可使用；注意：外壁用紙擦干需要盡干，內(nèi)壁盡量甩的無水珠流出，否則對(duì)結(jié)果有一定影響。
 
　　5. 稱樣需要佩戴手套。
 
　　6. 樣品需放置到至少距離樣品消化管底部三分之一處，距離消化管頂部三分之二處，否則會(huì)出現(xiàn)黏連在壁上沖洗不均勻的情況。
 
　　7. 粉末類樣品若直接稱取會(huì)產(chǎn)生靜電，最好是用稱量紙稱量。
 
　　8. 稱量完畢往消化管里加試劑需要佩戴雙層書套避免試劑腐蝕手部。
 
　　9. 用試劑如果有硝酸需要優(yōu)級(jí)純或者更高純度。
 
　　10. 試劑沖洗樣品消化管時(shí)不可將移液槍槍頭直接插入到消化管內(nèi)壁貼壁加，避免劃到內(nèi)壁損壞消化管，影響檢測結(jié)果。
 
　　11. 加試劑之前最好不要直接在原試劑瓶內(nèi)吸取，最好倒入至一個(gè)沒有污染到的試劑瓶內(nèi)，隨用隨倒。
 
　　12. 試劑加入完畢需搖勻，靜置5分鐘左右。
 
　　13.加入內(nèi)蓋外蓋完畢，靜置反應(yīng)10-15分鐘左右
 
　　14. 微波消解儀需要定期進(jìn)行維護(hù)，保持內(nèi)部干燥潔凈。
 
　　15. 消解完成后，轉(zhuǎn)移出來的樣品需要是一個(gè)透亮的狀態(tài)，否則視為消解不完全。
 
　　中科檢測具有豐富食品重金屬檢測經(jīng)驗(yàn)，能依據(jù)國標(biāo)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行科學(xué)嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)，出具可靠檢測報(bào)告。如果有相關(guān)業(yè)務(wù)需求，歡迎與我們聯(lián)系。
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