檢測對象
檢測項目/參數(shù)
檢測方法/標準
操作
理化營養(yǎng)成分
順11,14,17-二十碳三烯酸甲酯
食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定GB5009.168-2016
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理化營養(yǎng)成分
順13,16-二十二碳二烯酸甲酯
食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定GB5009.168-2016
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理化營養(yǎng)成分
順，順，順-6,9,12-十八碳三烯酸甲酯
總局關(guān)于發(fā)布《保健食品中75種非法添加化學(xué)藥物的檢測》等3項食品補充檢驗方法的公告(2017年第138號)中附件3食用油脂中脂肪酸的綜合檢測法(BJS201712)
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理化營養(yǎng)成分
食鹽
調(diào)味料酒SB/T10416-2007中6.3
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理化營養(yǎng)成分
食鹽
醬衛(wèi)生標準的分析方法GB/T5009.40-2003中4.2
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理化營養(yǎng)成分
食鹽
蠔油GB/T21999-2008中5.4
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理化營養(yǎng)成分
食鹽
食品安全國家標準食品中氯化物的測定GB5009.44-2016
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理化營養(yǎng)成分
食鹽(以氯化鈉計)
醬油衛(wèi)生標準的分析方法GB/T5009.39-2003中4.3
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理化營養(yǎng)成分
鳥嘌呤核苷酸
食品安全國家標準嬰幼兒食品和乳品中核苷酸的測定GB5413.40-2016
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理化營養(yǎng)成分
麥芽糖
食品安全國家標準食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定GB5009.8-2016
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理化營養(yǎng)成分
麩氨酸鈉（谷氨酸鈉）
食品安全國家標準味精中麩氨酸鈉（谷氨酸鈉）的測定GB5009.43-2016
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理化營養(yǎng)成分
反,反-9,12-十八碳二烯酸甲酯
食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定GB5009.168-2016
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理化營養(yǎng)成分
反-9-十八碳一烯酸甲酯
食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定GB5009.168-2016
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理化營養(yǎng)成分
川陳皮素
地理標志產(chǎn)品新會陳皮DB4407/T70-2021中6.2.2、中華人民共和國藥典2020年版一部P199陳皮含量測定廣陳皮照高效液相色譜法(通則0512)測定
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理化營養(yǎng)成分
橘皮素
地理標志產(chǎn)品新會陳皮DB4407/T70-2021中6.2.2、中華人民共和國藥典2020年版一部P199陳皮含量測定廣陳皮照高效液相色譜法(通則0512)測定
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理化營養(yǎng)成分
橙皮苷
地理標志產(chǎn)品新會陳皮DB4407/T70-2021中6.2.2、中華人民共和國藥典2020年版一部P199陳皮含量測定廣陳皮照高效液相色譜法(通則0512)測定
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理化營養(yǎng)成分
氨基酸態(tài)氮
黃酒GB/T13662-2018中6.5
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理化營養(yǎng)成分
碳水化合物
食品安全國家標準嬰兒配方食品GB10765-2021中3.3表1
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理化營養(yǎng)成分
能量
食品安全國家標準嬰兒配方食品GB10765-2021中3.3.2
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理化營養(yǎng)成分
順-13-二十二碳一烯酸甲酯
食品安全國家標準食品中脂肪酸的測定GB5009.168-2016
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